Biografie
Peter Fokkema (audio engineer/producer en eigenaar Peter & Zout) heeft 30 jaar ervaring in de muziek, als componist en uitvoerend muzikant. Peter is multi instrumentalist en bespeelt naast gitaar ook bas, drums en keyboard. Hij heeft in verschillende bands gespeeld, waaronder:
The Cursed Fortress, the Vendettas, Trashcan Combo
Johnny & the Bravo's, Kant Noch Wal en BloedGrijs
Een aantal composities op deze site zijn van zijn hand en zijn door Peter (mede) ingespeeld en opgenomen, tenzij anders vermeld.
De laatste jaren heeft hij zich toegelegd op het opnemen van muziek. Daaruit is Peter & Zout ontstaan. Peter heeft zijn opleiding tot audio engineer gedaan aan de SAE.